ＮＬ９６２： １エーカーの農場

★１エーカーの農場

あなた方自身の裏庭から家族を養うことができる真に自給自足するのは、どれほど困難なのでしょうか？
★良いニュースは、農場を必要とせず、広い土地も必要としないという事です。
広い裏庭があるか、その大きく広い庭を造るために数人の隣人達に参加することができるならば、あなた方は既にその段階に居ます。 １エーカーは、サッカー場に等しいです。 またはフィートで表すと、★２０９×２０９平方フィートです。
★自分達の手で菜園をおこなおうとし、孵化したばかりの雛達の箱を注文することを考えている人々にとり、これは、次の段階です。

あなたが多量のアスファルトやコンクリートのある駐車場を相続したとしましょう。
土壌がありません。 絶望する必要はなく、救いの手のために★コンテナ菜園または揚げ床花壇があります。
これは、最初にかなりの土壌をトラックで運ぶ必要があり、あなた方の堆肥を窒素豊富な土壌に変換するためにミミズで良質の堆肥にし、勿論ホースで花壇に散水する能力を必要とします。
木材やコンクリートでコンテナまたは花壇を建設しなければならないという考えを恐れないようにして、あなた方の解決策は、まさに再生利用容器の中にあります。
★あらゆる種類のプラスティックコンテナは、底部に排水用の穴をあけて、土壌で満たせば、ご覧なさい、あなた方は、菜園の列を有します。
コンテナ菜園は、また、ポーチと数段の階段しかない都市部の人々にとっても理想的です。

果樹や液果（ベリー）の茂みは、それらの生産物のために尋常ではない量の空間を占有します。
★標準的な果樹は、成熟すると１８～２５フィート（５４～７５センチメートル）までの高さと幅に成長します。
★半矮性の大きさの果樹は、１２～１５フィート（３６～４５センチメートル）の高さと幅に達します。
★矮性果樹は、約８～１０フィート（２４～３０センチメートル）の高さと広さに成長します。
道路沿いの木立か、他の場合には刈り取りを必要とする雑草や背の高い草で散乱した道路沿いに果樹を生やすことを考慮してください。
木々は、陽光や水をとらえ、雑草を押しのけます。 ★果樹は、結実する前に数年間植えられていなければなりません。

液果類の茂みが場所をとるとすると、苺は恩恵です。
★垂直の懸崖の鉢で成長させることができ、菜園の空間を節約できます。 苺が１日２４時間１年中成長して結実するので、冬のために携帯用屋内懸崖を採用することさえできます。
蔓インゲンは、生まれつき蔓植物であり、★柵か格子を与えることは、長い豆を摘み取りやすくします。
トマトは、柵か格子に結び付ける時に太陽を愛し、★地面から離れた高さにするときに熟しているかを判断して摘み取れるのが容易です。 トマトの蔓は、結び付けられる必要がありますが、★柔らかい布の細い切れ端がこのためにうまく使えて再利用できます。

多くの野菜は、蔓植物で、★柵か格子に結び付けるならば、陽光の中へと伸びていき、果実を摘み取るのにより容易にし、地上での空間も少なくて済みます。
これはまた、ま、★ナメクジや昆虫を果物に近寄せません。
★地面に広がる代わりに喜んで上へと伸びるウリ科植物は、バターナッツ瓜、キュウリ、およびズッキーニまたは夏南瓜を含みます。

南瓜は、どんぐり南瓜のような他の冬南瓜と同様に、大きな葉があり、大きく広がります。
しかし葉と皮は、食べることができ、★山羊に餌としてまたは鶏へのおやつとしても与えることができます。 ある程度の菜園の場所を与えると、南瓜の区画は産出します。
★南瓜を涼しい場所に保管して、冬の間ずっと南瓜パイまたは焼き南瓜を楽しみます。

鶏達は、庭の端で生きることができます。
放し飼いにすると、野菜の列に沿って、液果の間を歩き回って虫を見つけます。 鶏達は★地面を引っ掻くので土壌に空気を含ませます。
★雄鶏達は、騎士道的で、蟻塚または地虫を見つけると、雌鶏達をコッコッと呼び、雌鶏達は、むさぼり食べるために走って来ます。 鶏達は、★選り好みが無く、ご馳走としてメロンの皮を与えらえると、全部食べ切ってしまうでしょう。
群れの中に病弱な鶏がいると、他の鶏達は、★共食いするかもしれません。 鶏達は、結局、★小さな恐竜達です。
鶏の糞は、非常に豊かな肥料なので、★菜園で使用する前に熟成させなければならず、さもなければ植物を焼くでしょう。

鶏達は、夜のための檻か小屋か、できれば棚の止まり木にとまることができる場所を必要とします。
自然界では、寝る時に枝の周りに爪が固定されるので、★地面から高い場所にある止まり木にとまります。
初めて鶏を飼うときに、この檻を自分達の家として考えて、夕暮れに自動的に戻るように、★２日間鶏達を檻の中に留めておくべきです。
鶏達は、★毎日いくらかの陽光を必要とし、そうでなければビタミンＤ不足により骨が柔らかくなります。
小屋は、小屋の中で鶏達を飼育する必要があるのならば、★鶏達が陽光を浴びて足を延ばすことができるように充分な空間があるべきです。 理想的に、鶏小屋は、★雌鶏達が巣の中で毎日産卵する卵のために飼育者が中に入るか届くのを可能にすべきです。

雄鶏を飼っているのならば、雌鶏が有精卵を産卵して春になると、★１羽かそれ以上の雌鶏達が抱卵したがるでしょう。
たびたび★他のすべての雌鶏達のために抱卵する非常に母性的な雌鶏が１羽いるでしょう。 雌鶏達は、抱卵雌鶏が暖め続けるために同じ巣の中に１ダース以上の卵を産卵します。
抱卵雌鶏は、卵が最大限の暖かさを得ることができるように腹部の羽根をむしり取ります。 卵のすべての面が暖められるように卵を回転し、卵の山の中で卵を回転します。 ★抱卵雌鶏は、この時期の間、水と餌を提供されるべきです。 抱卵雌鶏は、★孵化したての幼鳥達に水を飲んで種を突くように教えます。
抱卵雌鶏がいないか、雛達をあなた方自身で孵化すると決めたのならば、通常、★ランプで暖められた孵化箱を必要とするでしょう。 ★卵をあなた方自身で転卵します。
有精卵は、★検卵―濁った有精卵の受精卵が見えるかどうかを見るために光に卵をかざします―と呼ばれる事によって識別できます。

★山羊達は、山羊乳を生産し、したがってチーズを作り、乳牛を肉として食べることができるのと同じやり方で肉を食べることができるので、推薦されます。
山羊達は、食べる物について選り好みせず、★何でも食べます。 したがって干し草と同様に菜園からの緑の堆肥も与えることができます。
羊のように、山羊達は、庭の草刈りをしてくれるでしょう。
私は、山羊を飼ったことがありませんが、山羊達は、自分達の牧夫との絆を深め、追い掛けたり集めたりしなければならないというよりも★牧夫についてくると、私に話した牧夫と話したことがあります。
★山羊達は、ペレット状の糞を排泄するので、山羊達の糞尿は、簡単に集めて庭に蒔けます。
山羊に伴う１つの問題は、★跳躍者達であり、従って逃げるのが得意です。

山羊を飼う代わりに、羊乳とチーズと勿論ラムチョップのために★羊を飼う事です。 羊達はまた、フェルト製品のために、または編み物または織物のための紬糸に紡がれるように★羊毛も提供します。
山羊または雌羊は、１エーカーの土地のどれくらいの場所をとるのでしょうか？
★ピグミー山羊のために約１／３エーカーです。